前不久，BMJ收錄的下列科學研究探討解析了肉類食品者、魚食者和食素者患有壞死性性靈魂病和卒中的危害性。科學研究探討屏幕上顯示，與肉類食品者比較，魚食者和食素者的壞死性性靈魂病疾患率較低，但食素者的總卒中形成率較高，這最主要的與出血量性卒中形成率增大有關。 學習設汁 EPIC-Oxford展望性序列實驗設計為了更好地探討素齋與梗死性心理病及卒中風偏癱險的相互關系。科學深入探討于1996年-200一年在英倫召集了48188例無梗死性心理病、卒中或心悸/精力管的疾病病歷的受試者。受試者被主要主要包括3個不同的的生活療法組：肉食品者（服食冷凍食品，不論是其要不要服食魚兒有哪些、奶所制品或蛋，24428例）、魚食者（服食魚兒有哪些但不服食冷凍食品，7506例），素齋者（主要包括純素齋者，16254例）。科學深入探討者在基線和2030年內外提取受試者的生活療法信息（共28364例）。以至2017年，利用記錄時間探討梗死性心理病和卒中病例分析。 調查的具體始點為17年前日志的腦供血不足性心房病和卒中（具有腦供血不足和陰道流血性卒中）的患上情況發生。 探索然而 隨訪18.2年現示，共2820例受試者造成了腦供血不足性大腦病，1072例受試者造成腦卒中，有519例腦供血不足性腦卒中，300例留血性腦卒中。經社會活動人口總數學和活動方法摻雜各種因素效準后，魚食者和吃素者的腦供血不足性大腦病患病情況率各是較肉類者低13%（HR=0.87，95%CI：0.77-0.99）和22%（HR=0.78，95%CI：0.70-0.87）。這類距離該是于15年內每1000例吃素者的腦供血不足性大腦病造成學員較肉類者少10例（95%CI：6.7-13.1）。歷經試者自我管理上報的高高膽固醇的食物、高心律、血糖值高的和體型指標值效準后，這款關于性方面衰弱（經很多效準后，吃素者的HR=0.9，95%CI：0.81-1.00）。 比起一樣，吃素者的總卒中的出現率（HR=1.20，95%CI：1.02-1.40）較肉類品者高20%，特別于十年內每1000例吃素者的卒中的發現人數較肉類品者多3例，這主要是是因人群的出血量性卒中的出現率較高。在進一大步標定危機影響后，相關的性未減少。
研究表明，盡管素食者的出血性卒中和總卒中發生率較高，但魚食者和素食者的缺血性心臟病發病率低于肉食者。（的部分飲用網站，如無知識產權侵權請關聯全部刪除）
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